El Hotel Castlereagh Boutique elige la solución Altro para cocinas industriales

En el corazón de Sídney, y declarado patrimonio de la ciudad, se encuentra el Hotel Castlereagh Boutique, que ha sido restaurado con todo detalle y elegancia. Su esplendoroso restaurante ha sido igualmente restaurado con gran cuidado para mantener la decoración original, que data de 1920. Hace poco, su cocina necesitaba una modernización que incluyera una solución para suelos y paredescapaz de resistir el paso del tiempo. La cocina se encontraba casi en su estado original y necesitaba una renovación completa.

Paul Brasch, gerente del hotel Castlereagh Boutique y del club masónico de Nueva Gales del Sur, dijo: “En nuestra cocina hay mucho trabajo, pues da servicio a dos restaurantes y dos bares y atención a 150 personas, todo al mismo tiempo. La cocina ya era muy antigua y necesitaba un cambio de imagen total para modernizar y mejorar la seguridad y las operaciones de limpieza. Nos recomendaron los suelos Altro por su gran calidad y su alta clasificación antideslizamiento. Luego vimos el revestimiento de paredes Altro Whiterock en otro sitio y decidimos instalar los dos productos. Estoy muy contento de haberlo hecho. No fue tarea fácil, pero todos trabajaron unidos para cerrar la cocina cuanto antes, hacer la instalación en un plazo de tiempo ajustado y tener la cocina lista para seguir trabajando lo antes posible. Estamos encantados con el resultado”.

Al tratarse de una cocina industrial, se necesitaba un suelo antideslizante que ofreciera un alto nivel de resistencia al deslizamiento, incluso en presencia de contaminantes como grasa y agua. Con Altro Stronghold 30/K30 la posibilidad de caída por deslizamiento, aun con contaminantes, se reduce a uno entre un millón, tiene el valor de ≥55 en la prueba del péndulo (PTV), lo que significa que va más allá, y de manera probada, a la hora de proporcionar un alto nivel de seguridad y resistencia al deslizamiento.

Después de ver Altro Whiterock White en otro local, decidieron combinar los dos productos de interior para crear un sistema totalmente sellado, higiénico e impermeable, no absorbente y fácil de limpiar. “Sin dudarlo, recomiendo suelos Altro y revestimiento de paredes Altro Whiterock”, concluye Paul Brasch.