Más de 250 marcas de 145 países expondrán entre el 28 de enero y el 1 de febrero sus novedades en mobiliario y equipamiento de cocina en la segunda edición del Salón Internacional de la Cocina Integral (Sici). Este encuentro único en España, impulsado por la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC) y Feria Valencia, acogerá este año más 90.000 visitantes profesionales junto a Cevisama.
Con su firme apuesta por Espacio Cocina Sici, la asociación pone en valor el pujante sector de la cocina en España, que continúa en un momento de optimismo tras crecer un 20% en producción y 6% en exportaciones en el último año. Según Juan Luis Salvador, presidente de AMC y del Comité Organizador de Sici, “la cocina en España tiene una doble importancia, tanto por influencia en nuestra forma de vida como por el impacto que tiene como sector económico, con una facturación estimada en 900 millones de euros anuales”. Desde AMC se apuesta por que encuentros como Sici sirvan para dar visibilidad a la calidad y el diseño de nuestras cocinas situadas al mismo nivel que la gastronomía y los cocineros españoles, tal y como reza su claim ‘La buena cocina hecha en casa’”.
Misma feria, múltiples profesionales
En sus más de 18.000 m2, todos los sectores de la industria (electrodomésticos, encimeras, fregaderos, grifería, iluminación, muebles, accesorios, mobiliario auxiliar, menaje y servicios) presentarán sus últimas novedades e innovaciones y desarrollarán todo tipo de actividades para profesionales y consumidores.
Debido a la magnitud de sectores que aglutina la industria de la cocina y con el objetivo de satisfacer a todos los públicos interesados en conocer lo último en diseño de cocinas, Espacio Cocina Sici cuenta, por primera vez, con una programación temática. Cada jornada enfocará sus actividades a un target clave, como son Construcción y Reformas (lunes); Distribución (martes); Interioristas, Decoradores, Arquitectos, Prescriptores y Escuelas de diseño (miércoles); Marmolistas (jueves) y Consumidores (viernes).
Entre algunas de las actividades destacadas organizadas por AMC, el miércoles día 30 se celebrará un encuentro entre escuelas de interiorismo y decoración, y empresas, prescriptores, decoradores, arquitectos y diseñadores, con el objetivo de conectar a las nuevas generaciones y futuros profesionales con expertos reputados en la materia para hablar del presente y futuro de la cocina.
Por otra parte, el viernes será el día enfocado al consumidor, con múltiples actividades para envolver a los asistentes en un ambiente de disfrute y aprendizaje en la cocina. Así, en la charla ‘La cocina, el corazón de una actitud sostenible en la familia’ se explicarán las claves para organizarse y sacar el máximo provecho al espacio y al tiempo invertido en la cocina con expertos y conocidos influencers. Varios showcookings serán los grandes espectáculos para los asistentes y pondrán el sabor a la jornada, como el impartido por el chef Diego Ferrer, que contará con la presencia del presentador Roberto Leal y la arquitecta Teresa Sapey; y el espectáculo en vivo de Miguelito, participante de MasterChef Junior 4, que también estará acompañado por el presentador Roberto Leal.
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Con esta decisión, se convierte en entidad colaboradora del Consejo, por lo que podrá participar en actividades conjuntas. Además, ofrece su auditorio en Madrid para la realización de acciones formativas que puedan redundar en el interés de la profesión.
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